珠海北大附属实验学校能够长期为师生提供优质膳食服务的主要原因,一方面取决于学校规范、高效的管理以及膳食中心全体员工的辛勤工作,另一方面,与食堂食品原材料供应商—珠海市康菱食堂服务有限公司强有力的支持密不可分。学校膳食服务的指导思想是:强强联合,优质服务,打造品牌。在这里我们对学校膳食服务的合作伙伴做一个简单的介绍。
珠海市康菱食堂服务有限公司成立于1996年,是目前珠海规模最大、管理非常完善的食堂原料配送大型企业,2006年被珠海市食品卫生安全委员会评选为“食品卫生安全诚信企业”。该公司已在中山、惠州、深圳设立了分公司,业务范围遍及珠江三角洲地区。
康菱公司设有配套齐全的干货仓、冷冻库、保鲜库等,操作场地6000余平方米,运输车辆二十余台,拥有专业管理人员三十多名,专职化验员、检测员近十名,送货员及促销员有一百多人。公司统一采用电脑化运作管理,从采购订单到配送制单,进行了科学规范化管理,并有效的控制了生产流程各个环节。公司设有化验室,对食品和蔬菜进行严格的病菌测试及农药残留检测,从而保证了食品蔬菜的食用安全。
康菱配送服务的单位有政府机关、驻澳部队、武警支队、大学院校、中学校区、幼儿园、中外公司、港台企业、酒店、超市等几十家企事业单位。
公司全景:

供应运输车辆:

专业化验室:

拥有无公害蔬菜基地1000多亩,蔬菜质量有保证

设有独立化验室,所有水果蔬菜经过抽检,进行农药残留检测确保无毒无残留农药

品管部经过珠海市农产品质量监测中心培训合格,持证上岗