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学校膳食中心举行技术考核暨比赛（组图） |
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为了进一步提高学生和教职员的膳食质量和服务水平，10月下旬，学校后勤部膳食中心开展了技术考核暨比赛活动。比赛分几个方面设立项目，有书面答卷考核和实际操作考核。实际操作有红案、白案，还有洗涮、服务等方面内容。
学校主要领导均出席了这次比赛活动，并对现场烹饪的菜肴进行了品尝与评价。考核结果将作为膳食中心工作人员阶段考核的重要依据之一。
学校领导要求和鼓励炊事员、厨工、服务人员努力工作，要把饮食卫生、服务质量、膳食烹饪水平的提高作为重要工作，常抓不懈，只能不断提高，不可出现任何差错。在学校学生、教职员的膳食水平和服务质量的提高这方面，永远是“没有最好，只有更好”！
（学校宣传报道组 供稿）
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| 文章发布人： | 发布时间：2003-11-8 11:12:10 |
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